Forum of Vietnamese Teen

Diễn đàn TeenLove - Forum for Teen
 
Trang ChínhCalendarTrợ giúpTìm kiếmThành viênNhómĐăng kýĐăng Nhập

Share | 
 

 Sự thật về "chất gây giòn trong ổi"

Go down 
Tác giảThông điệp
oigion1995
Mới nhập ngũ
Mới nhập ngũ
avatar

Thú cưng : Rùa con
Xu Xu : 5
Join date : 12/09/2009
Tài sản : trái ổi

Bài gửiTiêu đề: Sự thật về "chất gây giòn trong ổi"   Sat Sep 12, 2009 6:51 pm

Gần đây, người dân xôn xao trước tin đồn: Trong ổi có chất gây giòn. Và một số người "kỳ thị" ngay món quả này.

Ông Vũ Văn Tân ở tổ 39, Hoàng Diệu, Thái Bình cho biết: Từ bé đến giờ ông chưa từng thấy người miền ổi Bo này cho chất gì gọi là chất gây giòn vào ổi.

Ổi Bo Thái Bình

Chưa có thông tin gì về chất gây giòn trong ổi.

Ông Tân cho hay, một số người trồng ổi lai Thái Lan hoặc Nhật Bản có thể có phun một lớp thuốc bảo quản lớp thịt cho quả bóng mịn, mướt mát, căng mọng, nhìn tươi tốt. Nhưng ổi Bo Thái Bình thì lại không phun gì, nhìn lớp "áo" hơi sần sùi, hơi gồ ghề là biết.

Ổi Bo "xịn" màu xanh thẫm hơn, ổi Bo lai màu xanh nhạt hơn, hơi ngả sang màu xanh vàng. Bản thân giống ổi Bo đã là giống ổi rất giòn, thơm, ngọt. Giòn nhưng không cứng, ấy là do bản chất giống của ổi loại này chứ không phải do ngâm hay tiêm chất gì đó cho giòn.

Ông Nguyễn Quang Kiên, ở Liêm Mạc, Thanh Hà, Hải Dương cho biết: Ổi ở Thanh Hà để đảm bảo mã đẹp, thì khi mới ra trái, người trồng ổi đã buộc nilon vào từng quả ổi. Cứ thế, cho đến tận khi thu hoạch thì thu hoạch luôn cả ổi cả nilon bọc ngoài.

Rồi lại đem nguyên cả ổi cả nilon bọc ngoài ấy xuất bán khắp mọi miền đất nước. Trảy hái ổi vào khoảng 8, 9h tối là xe ô tô ở Thanh Hà ùn ùn túa đi khắp nơi, sáng hôm sau lại từ các khu chợ đầu mối túa đi khắp nơi nữa.

Thời gian trảy hái, bán đến tay người tiêu dùng nhanh như vậy, nên theo ông Kiên, ổi chưa kịp héo mềm, chưa kịp mất độ giòn tự nhiên. Hơn nữa theo ông Kiên, nếu cho bất kì chất gì vào ổi, thì sẽ làm mất mùi thơm tự nhiên của ổi.

Và có cho chất gì vào ổi đi chăng nữa thì cũng gây tốn kém thêm, nhất là tiền mua hóa chất. Và giá ổi nếu tẩm hóa chất gây giòn, thì khó có giá bình dân 10 - 15.000đ/kg như hiện nay.

Cũng theo ông Kiên, trên thị trường phía Bắc hiện chủ yếu có mặt của ổi Bo Thái Bình giống lai Thái và ổi Bo Thanh Hà. Ổi nhập thì cũng chỉ có ổi Thái bán trong các siêu thị, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, nên người dân có thể yên tâm thưởng thức.

PGS.TS Hồ Hữu An, bộ môn Rau hoa quả trường Đại học Nông nghiệp I Hà Nội cho biết, chưa có thông tin gì về chất gây giòn này.

Tuy nhiên, đặc điểm nơi trồng, tình hình cấp nước cho cây trái có thể ảnh hưởng đến độ giòn của sản phẩm. Ví dụ như quả dưa chuột trồng ngoài đồng cùng là một giống, không đủ nước thường xuyên, chỗ thiếu nước, lúc thu hoạch quả sẽ khô hơn, ăn hơi cứng người ta gọi là giòn.

Ổi thì không phải giống ổi nào cũng giòn. Có giống ổi khi chín thịt ổi mềm, quả nhỏ, khi chín có màu vàng, mùi thơm nức.
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
Mèo_Trố
Mod +
Mod +
avatar

Thú cưng : Mèo thiên thần
Xu Xu : 103
Join date : 11/09/2009
Age : 21
Đến từ : VNPET
Tài sản :

Bài gửiTiêu đề: Re: Sự thật về "chất gây giòn trong ổi"   Sun Sep 13, 2009 8:56 am

hơ hơ!!!
ghê quá
vậy mà mèo hay đi ăn vặt ổi lắm cơ!!!
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
tss
Admin
Admin
avatar

Thú cưng : Moon
Xu Xu : 38
Join date : 05/09/2009
Age : 22
Đến từ : 8/4
Tài sản :

Bài gửiTiêu đề: Re: Sự thật về "chất gây giòn trong ổi"   Sun Sep 13, 2009 10:41 am

đúng là mốt hok dám ăn
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên http://teenlove.forum.st
Mèo_Trố
Mod +
Mod +
avatar

Thú cưng : Mèo thiên thần
Xu Xu : 103
Join date : 11/09/2009
Age : 21
Đến từ : VNPET
Tài sản :

Bài gửiTiêu đề: Re: Sự thật về "chất gây giòn trong ổi"   Sun Sep 13, 2009 6:41 pm

Bữa nào Mèo tặng admin nhà ta 1 trái như thế nhỉ(ghê quá Wink )
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
Sponsored content




Bài gửiTiêu đề: Re: Sự thật về "chất gây giòn trong ổi"   

Về Đầu Trang Go down
 
Sự thật về "chất gây giòn trong ổi"
Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang
 Similar topics
-
» [29/7/14][Pho] Poster "Tazza 2: Bàn tay của Chúa"
» [30/12/13][Vid] GD và Jung Hyung Don thắng giải "cặp đôi hoàn hảo" tại lễ trao giải MBC 2013
» Tìm hiểu về "Tứ sát” và cách hóa giải
» "Mất" Trâu ở Quảng Ngãi
» "Đọc hiệu soi giá" BST áo khoác hoành tráng trong The Heirs

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
Forum of Vietnamese Teen :: Thư giãn :: Thông tin 24h-
Chuyển đến 
Free forum | © phpBB | Free forum support | Liên hệ | Report an abuse | Have a free blog with Sosblog